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Christophe's Kitchen Catering #2

ある特別な日、またしても、Christopheシェフにお料理をお願いしてしまいました♪

もしかして、もう自分で料理することは嫌になってる?!?
いえいえ、そんなことはありません。←ウソ。
ゲスト全員たってのご希望ですので(笑)



この日、クリストフシェフはパーティースタートの1時間前に来てくれて、キッチンで盛り付けをしてくれました。




DSC06128.jpg

事前にもらっていたメニューには載っていない2品。
嬉しすぎるサービス・・・(涙)








DSC06129.jpg

French Riviera Vegetables Terrine, Artichoke Puree

野菜の旨みたっぷりのテリーヌ。
贅沢~♪






DSC06133.jpg

Roasted Rack of Pork, Chilled Yukon Gold Mashed Potato, Baby Eggplant, Honey Lavender Chutney

お肉はこう見えてかなりあっさり。
野菜にしっかり味がついていて、一緒に食べると口のなかで美味しさいっぱい広がりました。









DSC06137.jpg

Frozen Vanilla Meringue, Roasted Caramelized Pineapple

冷凍庫でパーティー終盤まで凍らせて、同じく冷凍庫に入れてキンキンに冷やしたお皿に盛り付けます。
中にパイナップルが忍ばせてあって嬉しい驚き^^








DSC06140.jpg

友人手作りのアレンジメント!
本当に綺麗~~~♪
長く楽しめました
私にまでお心遣い、有難うございます(><)




どれもこれも全員が大絶賛で、とっても盛り上がりました♪
楽しかったです!ありがとう!!
そして、クリストフシェフ、これからもどうぞどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m


って、自分で料理の腕を磨かないで完璧に彼に頼ろうとしている今日この頃。。。
明日はランチのお呼ばれにあずかっているので、ぜひそのお方を今後の参考に料理を頑張りたいと思いまっす♪


ところで、この3月は季節柄か私の人生の中でもかなり外食尽くし月間となりました。
ないときは全くないのに・・・
太って当たり前ですね。




Christophe's Kitchen
9775 Medlock Bridge Rd, Suite P, Johns Creek, Georgia 30097










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Comments

Alanaちゃん、写真上手!
私のお花も三割増しに写ってる♪笑
あ~あの日の感動が蘇るよ~。
本当に何から何までありがとうね!!
そうそう、花の饗宴で思い出したけれど、
帰り道で素敵な枝垂桜を見たよ。
お花いっぱいで素敵な住宅地を堪能しながら
帰りました。
Posted at 2012.03.28 (01:34) by daniella (URL) | [編集]
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
Posted at 2012.03.28 (10:20) by () | [編集]
Re: タイトルなし
Daniellaさん、

コメント有難うございます!
写真お褒め頂き嬉しいです(*^^*)
でもアレンジメントはあるがままの姿ですよ♪
こちらこそ本当に有難うございました~!
あら、枝垂桜あったのですね~ (・o・)
今年はきっともう終わっちゃいましたよね…
今度どの辺りだったか教えてください。
来年の楽しみにします(笑)
Posted at 2012.03.28 (16:42) by Alana (URL) | [編集]
Re: タイトルなし
リコさん、

こんにちは。
いつか本当にご招待したいできたらいいです~♪
そうそう、お花があるとやっぱり場が華やかになっていいですね。
Posted at 2012.03.28 (16:46) by Alana (URL) | [編集]
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